Melkesjokolade 180g, Fair Trade / Tony´s Chocolonely
Ikke bare en klassisk melkesjokolade, men en av Tony´s klassiske sjokolader. Her får du en pakke med hele 180 gram deilig, smakfull Fairtrade melkesjokolade. Dette var den første sjokoladen produsenten laget helt tilbake i 2005. De gav den en sterk rød innpakning (ifølge produsenten "en skrikende rødfarge") for å trekke oppmerksomhet til produsentens hovedoppdrag - 100% slavefri sjokolade. Med andre ord en sjokolade med mening, for her brukes det kakao som er laget og høstet under rettferdige forhold.
Hvorfor er dette en viktig sjokolade? Produsenten mener at sertifiseringer ikke alene er nok. Et sertifiserinigsmerke garanterer at enkelte forhold er blitt oppfylt. Og det er en bra start. Men det er ikke nok. Et sertifiseringsmerke alene sørger ikke for at bøndene kan leve over fattigdomsgrensen og tjene en anstendig inntekt for familiene sine. Slik de ser det, er sjokoladeprodusentene ansvarlige for sjokoladen sin og råvarekjeden, ikke sertifiseringsinspektøren. Verdikjeden for kakao er formet som et timeglass. I den ene enden er det millioner av bønder som produserer kakao, i midten er det noen få multinasjonale selskaper og i den andre enden er det milliarder av forbrukere som liker sjokolade. Det er i den biten i midten det går galt. Store sjokoladeselskaper ønsker å holde prisen de betaler til bøndene umenneskelig lave. Bønder i Ghana og Elfenbenskysten mottar gårdsprisen per kilo, og de blir sjelden oppmuntret til å drive gården mer profesjonelt eller forbedre kvaliteten på avlingen sin. Se mer i filmen under
Ingredienser: Sukker, tørket helmelk, kakaosmør, kakaomasse, emulgator: sojalecitin, kakaofaste stoffer: 32% minimum, sukker, kakaosmør, kakaomasse.
Kakao og sukker kjøpes i samsvar med Fairtrade-standarder, totalt 77%.
Næringsinnhold per 100gram: Energi: 2280 kJ / 545 kcal, Fett 33.2 g, hvorav mettet fett 20g, Karbohydrater 51.9g, hvorav sukker 50g, Protein 7.7g, Salt 0.21g.
Emballasje: Papir og aluminiumsfolie, 100% resirkulerbart
Produksjonsland: Belgia
