Økologisk mandelekstrakt 100ml / Steenbergs
Steenbergs naturlige mandelekstrakt har en bittersøt aroma av mandel. Mandelekstraktet er ikke tilsatt sukker og er et tradisjonelt ekstrakt laget med vann, alkohol og bitter mandelolje.
Bruk mandelekstrakt i makroner, marsipan, mandelpasta eller andre søte bakverk.
Tim Payne, kjøkkensjef på Paradise by Way of Kensal Green (www.theparadise.co.uk) smakte på Steenbergs naturlige mandelekstrakt i Caterer and Hotelkeeper August 2009. "Jeg visste bare fra å lukte den intense smaken av ekstrakten at dette virkelig var et rent produkt. Du trenger bare en liten mengde for å lage et deilig utvalg av bakervarer - jeg vil anbefale å prøve det i muffins, croissanter, makroner, bakewell-terter og bakverk. "
NB: MandelEKSTRAKT må ikke forveksles med søt mandelOLJE - som er til massasje/hudpleie
Ingredienser: vann, etanol, naturlig bitter mandelolje.
Smak: Aromatisk, skarp
Næringsinnhold per 100g: Energi 4 KCal / 19kJ, Fett 0.0g, Karbohydrater 0.0g, Protein 1.1g
Produksjonsland: England
Emballasje: Glass, resirkulertbar
Produktet er vegansk