Bivoksark og veganske vokspapir - et plastfritt alternativ

Bivoksark er et plastfritt alternativ til plastfolie, plastposer og matpapir. Du bruker dem omtrent slik du ville brukt plastfolien: pakk inn osten, den halve agurken eller brødskivene, eller trekk arket over en bakebolle. Varmen fra hendene gjør voksen myk, slik at arket fester seg til seg selv og til kanten på bollen.

Skal du pakke inn et helt brød? Da trenger du et stort ark. Et XXL-ark på 40 x 50 cm rommer et helt brød. Voksen slipper gjennom litt luft, så skorpen holder seg sprø i stedet for å bli klam slik den lett blir i plastpose. Vil du ha noe som går enda raskere i hverdagen, slipper du brødet rett ned i en stor bivokspose.

Her finner du både bivoksark og veganske voksark med plantevoks. Les mer om hvordan bruke bivoksark på bloggen vår.

Bivoksarket er bomullsstoff satt inn med bivoks, jojobaolje og treharpiks. Den veganske varianten er satt inn med plantevoks i stedet. De plantebaserte arkene er litt stivere enn bivoksarkene, og derfor fine å brette til små lommer du kan fylle med nøtter, frø eller snacks.

Kan jeg bruke bivoksark til brød?
Ja. Et stort ark på 40 x 50 cm pakker inn et helt brød. Legg brødet midt på arket, brett sidene over og klem kantene sammen med hendene. Varmen fra hendene gjør voksen myk, så den fester seg.

Hvor lenge holder brødet seg i bivoksark?
Et skorpebrød holder seg fint i noen dager. Voksen slipper gjennom litt luft, så skorpen holder seg sprø i stedet for å bli klam slik den gjerne blir i en plastpose.

Bivokspose eller bivoksark til brød?
Posen er enklest i hverdagen, fordi du bare slipper brødet nedi. Arket er mer fleksibelt og kan brukes til alt annet også – ost, avskårne grønnsaker, en halv melon eller som lokk over en bolle.

Hvordan vasker jeg bivoksark og bivokspose?
Skyll i kaldt vann med litt mildt oppvaskmiddel og heng til tørk. Ikke bruk varmt vann, mikrobølgeovn eller stekeovn – da smelter voksen.

Hvor lenge varer et bivoksark?
Rundt et år ved daglig bruk. Når arket begynner å miste klebrigheten, kan du friske det opp i stekeovnen. Se Frisk opp gamle bivokspapir.