Ombar rå, vegansk og økologisk sjokolade
Ombar økologisk, rå og vegansk sjokolade
Dette sier Ombar selv:
1. kakao er fantastisk.
Vitenskapenavdekker stadig flere sider av kakaoen hemmeligheter, og nå vet vi at kakao inneholder mer enn 300 ulike stoffer, noe som gjør den til en kompleks ingrediens og råvare. Gamle sivilisasjoner hadde god kjennskap til kakoens gode, helsemessige fordeler, og nå holder den moderne vitenskapen på å avdekke det samme.
Mange av kakaoens fordelaktige stoffer er følsomme for varme, og mister sine gode egenskaper ved for høy varme. Derfor sørger Ombar for at kakaoen ikke blir varmet opp for mye, og produserer på den måten rå sjokolade.
2. Tilnærmingen til sjokoladen vår er lik den til helsekost. Akkurat som vi vet at rå kakao er sunt for oss, tenker vi også at resten av ingrediensene i Ombar skal være gode for kroppen vår. Derfor er alle ingrediensene naturlige og minimalt prosessert.
3. Ombar er laget av mennesker som brenner for det de gjør. Ombar startet på et lite kjøkken ut i fra ønsket om å få kakoens helsebringende egenskaper ut til folket. Ombar ønsker å vise at sjokolade kan være sunt for kroppen.
4. Ombar er en etisk sjokolade. Vi har lyst til å lage fantastisk sjokolade som får folk til å føle seg bra. Ombar ønsker at hele forsyningskjeden skal reflektere deres idealer og etikk, og jobber derfor tett med leverandørene sine for å sikre at alle ledd er etiske, fra bøndene til eksportørene.
5. Ombar er økologisk og vegansk. Noen ting i livet er bare logiske, i allfall for Ombar. Å ikke bruke kunstige kjemikalier i mat er en av disse tingene. Økologisk mat er rett og slett bare bedre for oss. En plantebasert kost er også logisk - både for mennesket og for planeten og alle levende vesner på den.