Økologisk drikke - te, kaffe, matcha og kombucha

Her finner du drikken vi selv digger: økologisk te, økologisk kaffe, matcha, kakao og elektrolytter, uten tilsatt aroma og uten kunstig søtning.

Løs te, komposterbare kaffepods og rene urter og pulver fra små produsenter i Europa og Japan. 

Økologisk drikke fra små produsenter

Det er ett spørsmål som går igjen når folk begynner å lese etikettene på te og kaffe: hvorfor står det «aroma» på en te som bare skal smake bringebær? Svaret er som regel at bringebæret aldri var der. Vi velger bort de blandingene. Smaken skal komme fra det som faktisk ligger i posen.

Hva vi ser etter når vi velger inn drikke

Økologisk dyrking betyr aller mest på te. Med matcha drikker du hele tebladet, ikke bare et uttrekk av det. Da er det avgjørende at bladet ikke er sprøytet. Det samme gjelder urter og skall, som appelsinskall i julete, der det nettopp er skallet du trekker.

Hele råvarer framfor aroma. Ekte appelsinskall, hele krydder, ristet ris, ordentlige fruktbiter. Det koster mer og veier mer, men du kjenner forskjellen i koppen.

Emballasje som kan brukes om igjen. Metallbokser du kan fylle på, poser som lukkes ordentlig, og refill der produsenten tilbyr det.

Finn fram

Økologisk te – svart, grønn og hvit te, urteteer og fruktinfusjoner, det meste som løs te.

Økologisk matcha – finmalt grønn te i seremoniell kvalitet, ren eller i milde blandinger.

Økologisk kaffe – hele bønner og malt kaffe til trakting hjemme.

Kakao – ekte kakao, ikke sukkerpulver med kakaosmak.

Elektrolytter – til vannflaska på trening, tur og varme dager.

Koffein eller ikke

Vil du ha noe å drikke om kvelden, se etter urteteer og fruktinfusjoner. De er laget uten teblader og er derfor naturlig koffeinfrie. Matcha, grønn te, svart te og kaffe inneholder alle koffein.

Er du gravid eller ammer, bør du begrense koffeininntaket og snakke med jordmor eller lege om hva som passer for deg.

Til koppen

Løs te trenger en tesil, et tefilter eller en kanne med innsats. Matcha blir best med bambusvisp eller en liten melkeskummer. Skal drikken være med ut, finner du termokopper og kaffe- og tebrygging hos oss.

Ofte stilte spørsmål

Hvilken te er koffeinfri?
Urteteer og fruktinfusjoner er laget uten teblader og inneholder derfor ikke koffein. Kamille, peppermynte, rooibos og ringblomst er vanlige eksempler.

Hva er forskjellen på matcha og vanlig grønn te?
Vanlig grønn te trekkes, og du heller av bladene. Matcha er finmalt grønt teblad som vispes ut i vannet, så du drikker hele bladet.

Hvordan oppbevarer jeg løs te?
Tørt, mørkt og godt lukket, gjerne i metallboks. Hold teen unna krydder og kaffe, for den trekker lett til seg lukt.

Hvorfor koster økologisk te og kaffe mer?
Økologisk dyrking gir lavere avlinger og krever mer arbeid, og sertifiseringen koster både produsent og importør penger. Det er den prisen du ser igjen i posen.