Informasjon
Popcorn Matcha er en rund og mild matcha med en naturlig ristet smak – nesten som nypoppet popcorn. Blandingen består av genmaicha (japansk grønn te med ristet ris) og matcha av seremoniell kvalitet, malt til et fint pulver. Perfekt for deg som synes ren matcha blir for gresskledd eller bitter.
- Kun tre ingredienser – alle økologiske
- Ingen aroma, ingen tilsatt sukker – popcornsmaken kommer fra den ristede risen
- Mindre koffein enn kaffe
- Laboratorietestet for tungmetaller
- Rekker til ca. 30 kopper
Sertifisert og etisk
Økologisk sertifisert, laget av en japansk familiebedrift som har produsert te siden 1865. Økologisk dyrket te betyr at du slipper rester av syntetiske sprøytemidler i koppen.
 og matcha av seremoniell kvalitet, malt til et fint pulver. Perfekt for deg som synes ren matcha blir for gresskledd eller bitter.
Kun tre ingredienser – alle økologiske
Ingen aroma, ingen tilsatt sukker – popcornsmaken kommer fra den ristede risen
Mindre koffein enn kaffe
Laboratorietestet for tungmetaller
Rekker til ca. 3... "Pin It")
Mer info
Ingredienser
Japansk sencha grønn te-pulver* (53 %), ristet rispulver* (40 %), japansk matcha grønn te-pulver av seremoniell kvalitet* (7 %).
*Fra økologisk landbruk.
Næringsinnhold per porsjon (2 g)
Energi 23 kJ / 5,6 kcal · Fett 0,06 g · Karbohydrater 1,2 g · hvorav sukkerarter 0 g · Protein 0,35 g · Salt 0 g
Sertifikater
EU-økologisk – [fyll inn kontrollorgan-kode fra pakken, formatet XX-BIO-NNN]
Bruk
Visp 2 g, omtrent én teskje, med litt varmt vann på 70–80 °C til det skummer. Fyll opp med melk eller plantedrikk, varm eller kald. Havre- og kokosdrikk passer spesielt godt til den ristede smaken.
Oppbevaring
Lukk posen godt etter bruk. Oppbevares tørt, kjølig og mørkt. Matcha mister farge og friskhet av lys, luft og varme.
Tips
- Sikt pulveret først, så slipper du klumper.
- Bruk vann under kokepunktet – kokende vann gjør grønn te bitter.
- Prøv som iskald latte med havredrikk og isbiter.
Produsent
Cosmic Mo SAS (Cosmic Dealer), 9 rue des Colonnes, 75002 Paris, Frankrike. Blandet i Japan.
Advarsler
Inneholder koffein. Gravide og ammende bør begrense koffeininntaket. Allergener: produsenten oppgir at produktet ikke inneholder noen av de 14 hovedallergenene.
FAQ
Hva er genmaicha?
Genmaicha er japansk grønn te blandet med ristet ris. Kombinasjonen oppsto som en måte å drøye teen på, men ble populær på grunn av smaken: risen gir en nøtteaktig, ristet tone som demper den grasaktige kanten i grønn te.
Hvorfor heter den popcorn matcha?
Under ristingen sprekker noen av riskornene og ser ut som bittesmå popcorn. Smaken minner også om nypoppet popcorn. Det er ikke tilsatt aroma – smaken kommer fra selve risen.
Smaker den søtt?
Nei, den er helt usøtet. Den ristede risen gir en rund, litt nøtteaktig sødme som gjør at de fleste ikke trenger å tilsette sukker.
Hvor mye koffein er det sammenlignet med kaffe?
Mindre enn en kopp kaffe. To grunner: porsjonen er bare 2 gram, og 40 % av blandingen er ris uten koffein. Matcha gir dessuten ofte en jevnere opplevelse enn kaffe, fordi du drikker hele tebladet.
Er Popcorn Matcha glutenfri?
Ris inneholder ikke gluten naturlig, men produsenten oppgir ingen glutenfri-garanti og sier ikke noe om kryssforurensning i produksjonen. Er du glutenintolerant eller har cøliaki, bør du derfor sjekke med oss før du bestiller – vi innhenter svar fra produsenten.
Trenger jeg matchavisp?
En bambusvisp gir finest skum, men en liten elektrisk melkeskummer fungerer like godt. Har du ingen av delene: rist pulver og litt vann i et glass med tett lokk.
Hvordan lager jeg matcha latte?
Visp 2 g med et par spiseskjeer vann på 70–80 °C til det skummer, hell over i et glass og fyll opp med varm eller kald plantedrikk. Havredrikk er den vanligste favoritten. Vil du lage drikken helt fra bunnen, har vi en oppskrift på hjemmelaget nøttemelk.
Hvor lenge holder posen etter åpning?
Best innen noen måneder. Matcha taper farge, duft og friskhet av lys og luft, så hold posen godt lukket og oppbevar den mørkt og kjølig.
Hvor kommer teen fra?
Matchaen er single origin fra Kyushu i Japan, og blandingen lages av et japansk tehus som har produsert te siden 1865.
