PFAS: hva det er, hvor det finnes og hva vi gjør
Kort sagt: PFAS er en stor gruppe menneskeskapte fluorstoffer som gjør ting vann-, fett- og smussavvisende. De brytes svært sakte ned, og kalles derfor evighetskjemikalier.
Hva er PFAS?
PFAS står for per- og polyfluorerte stoffer. Det er menneskeskapte kjemikalier med høyt fluorinnhold, som har vært i bruk siden 1950-tallet. Ifølge Miljødirektoratet finnes det over 10 000 ulike PFAS-er. De brytes svært sakte ned i miljøet, sprer seg lett med vann og hoper seg opp i mennesker og dyr.
Hvor finnes PFAS?
Miljødirektoratet nevner tekstiler, matemballasje, kjøkkenutstyr, kosmetikk, skismøring og brannskum. I hverdagen betyr det blant annet:
- slippbelegg i stekepanner og bakeformer
- impregnerte klær, sko og møbelstoffer
- fettavvisende papir og matemballasje
- enkelte typer sminke og hudpleie
Hva sier myndighetene?
- Miljødirektoratet: Flere PFAS-er er fosterskadelige og kan påvirke immunforsvaret, og flere mistenkes for å være kreftfremkallende.
- Folkehelseinstituttet: De fleste får i seg mest gjennom mat og drikke. EUs mattrygghetsorgan EFSA satte i 2020 et tolerabelt ukentlig inntak på 4,4 nanogram per kilo kroppsvekt for summen av fire PFAS-er.
- Regulering: Norge regulerte PFOA i forbrukerprodukter i 2014, som et av de første landene i verden. I EU er flere grupper forbudt, og PFAS i matkontaktemballasje forbys fra 12. august 2026.
- Generelt forbud: Norge, Sverige, Danmark, Nederland og Tyskland foreslo i januar 2023 å forby alle PFAS-er. Forslaget er til behandling i det europeiske kjemikaliebyrået Echa.
Sjekket av BeeOrganic: hva gjør vi?
Vi tar ikke inn produkter med PFAS. På kjøkkenet velger vi stål, glass, tre og silikon i stedet for slippbelegg, og vi spør leverandøren når et produkt markedsføres som vann-, fett- eller smussavvisende.
Les mer hos oss
- PFAS – evighetskjemikaliene i hverdagen: hvor de finnes og 7 enkle bytter
- Plastfritt kjøkken steg for steg
Kilder
- Miljødirektoratet: Per- og polyfluorerte stoffer (PFAS)
- Folkehelseinstituttet: PFAS og helseeffekter
- Echa: Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS)
Sist oppdatert 5. oktober 2026.
