Informasjon
Navnet kommer fra le 44, en normannisk tradisjon der en appelsin stikkes med 44 kaffebønner og legges i calvados med 44 sukkerbiter i 44 dager. Teen låner stemningen, ikke oppskriften: svart te med ekte appelsinskall, ingefær og nellik.
Appelsinskallet utgjør en femtedel av blandingen, så duften er tydelig allerede når du åpner boksen. Løs te i metallboks du kan fylle på igjen.
Sertifisert og etisk
Alle ingrediensene er økologisk sertifiserte, kontrollert av Ecocert, FR-BIO-01. Appelsinskall er en av de råvarene der økologisk dyrking betyr mest, siden det er nettopp skallet du drikker.
Mer info
Ingredienser:
Svart te*, appelsinskall* (20,3 %), ingefær*, nellik*. *Fra økologisk landbruk. [fyll inn opprinnelse på teen og bekreft hele listen mot boksen]
Allergener:
Ingen deklarerte. [fyll inn – sjekk med produsent om det er spor av nøtter]
Sertifikater:
EU-økologisk, kontrollorgan Ecocert France FR-BIO-01. [bekreft koden mot boksen]
Trakting:
Én spiseskje per kopp, vann på 100 °C, trekketid 3–5 minutter.
Oppbevaring:
Lukk boksen godt. Oppbevares tørt og mørkt i romtemperatur, unna sterke lukter.
Tips:
- Skru opp julestemningen med en skive fersk appelsin i koppen.
- Den tåler litt honning hvis du vil ha den rundere.
- Kald med isbiter og appelsinskiver blir den en fin alkoholfri drink til julebordet.
Produsent:
Par Faim de Normandie (Tatasse), 10 rue de la Mairie, 14610 Cairon, Frankrike.
Advarsler:
Inneholder koffein. Gravide og ammende bør begrense koffeininntaket.
FAQ
Hva betyr facon 44?
Det viser til le 44 normand, en tradisjonell likør fra Normandie: en appelsin stikkes med 44 kaffebønner, legges i calvados sammen med 44 sukkerbiter og står i 44 dager. Teen er inspirert av smaksbildet, ikke av oppskriften.
Er det alkohol i teen?
Nei. Navnet henviser til en likør, men teen inneholder ingen alkohol.
Er den søt?
Nei, den er usøtet. Appelsinskallet gir en fruktig duft, men smaken er tørr. Vil du ha den søtere, tilsett litt honning.
Er det ekte appelsin eller aroma?
Ekte appelsinskall, og det utgjør over 20 % av blandingen.
Er den sterk av ingefær?
Mild. Ingefæren gir varme i ettersmaken, ikke skarphet.
Hvor mye koffein er det?
Det er svart te, så den inneholder koffein. Mindre enn kaffe. Nøyaktig innhold er ikke oppgitt.
Kan jeg drikke den om kvelden?
Den inneholder koffein, så er du følsom, bør du drikke den tidligere på dagen.
Trenger jeg tesil?
Ja, dette er løs te. Tesil, tefilter eller kanne med innsats fungerer alle fint.
