PFAS – evighetskjemikaliene i hverdagen: hvor de finnes og 7 enkle bytter
De gjør bakepapiret fettbestandig, regnjakka vanntett og stekepanna glatt. Men PFAS har en bakside: stoffene brytes nesten ikke ned, verken i naturen eller i kroppen. Derfor kalles de «evighetskjemikalier». Her er hva du bør vite – og sju enkle bytter som gir mindre PFAS hjemme.
Hva er PFAS?
PFAS er en samlebetegnelse på mer enn 10 000 menneskeskapte stoffer. De er vann-, fett- og smussavstøtende, og har vært brukt i forbrukerprodukter siden 1950-tallet. Miljødirektoratet regner PFAS blant de mest bekymringsfulle stoffene vi omgir oss med, fordi de er så stabile at mengdene i både mennesker og natur kan øke over tid.
Ifølge en studie fra Folkehelseinstituttet har opptil 30 prosent av norske barn og unge så mye PFAS i kroppen at det overskrider nivåene som regnes som trygge.
Hvor finner vi PFAS?
- Matemballasje og papir til mat: Mattilsynet fant PFAS i 11 av 30 papirprodukter i 2024, blant annet bakepapir, muffinsformer og papptallerkener.
- Kjøkkenutstyr: enkelte slippbelegg på stekepanner og kokekar.
- Tekstiler: vann- og flekkavstøtende klær, sko og impregneringsmidler.
- Kosmetikk: enkelte produkter med stoffer som gir glatt eller vannavstøtende finish.
- Skismøring og brannskum: to av de mest kjente kildene.
Hva skjer med reglene i 2026?
Fra 12. august 2026 er PFAS forbudt i matkontaktemballasje i EU. Forbudet skal også innføres i Norge gjennom den nye emballasjeforordningen, men den norske innføringen er varslet forsinket. I tillegg har Norge, Sverige, Danmark, Nederland og Tyskland foreslått et forbud mot hele PFAS-gruppen i EU. Forslaget er fortsatt til behandling.
Reglene strammes altså inn – men mange produkter med PFAS er fortsatt i bruk i norske hjem. Derfor lønner det seg å gjøre noen enkle valg selv.
7 enkle bytter
1. Bak på silikon
Bytt engangs bakepapir og muffinsformer i papir med gjenbrukbare bakeark og muffinsformer i silikon. Silikon slipper naturlig, uten fluorholdig belegg. Trenger du bakepapir, velger du et som er merket fritt for PFAS – se bakepapir.
2. Oppbevar maten i stål, glass og bivoks
Fettbestandig papp og papir kan inneholde PFAS. Bokser i stål og glass og bivoksduk gjør jobben uten.
3. Pakk matpakka i stål
En matboks i rustfritt stål holder i mange år og trenger verken plast eller belegg.
4. Velg stekepanne med omhu
Stål, støpejern og emaljert jern er gode alternativer til slippbelegg. Har du en panne med belegg, bør du ikke overopphete den, og bytte den ut når belegget er ripete.
5. Kutt fettbestandig engangsemballasje
Lag popcorn i kjele i stedet for i mikrobølgeposer, og ta med egen boks til take-away når det går.
6. Sjekk impregneringen
Se etter klær og impregneringsmidler som er merket PFAS-fri eller fluorfri. Ull er naturlig vannavvisende og trenger ofte ingen behandling.
7. Les ingredienslista på kosmetikk
Ord som inneholder «fluoro» eller forkortelsen «PTFE» er tegn på fluorerte stoffer. Alt i vår hud- og hårpleie er sjekket før det kom inn i butikken.
Slik jobber vi i BeeOrganic
Vi sjekker produktene for skadelige og hormonforstyrrende stoffer før de kommer inn i butikken – så du slipper å lese ingredienslister hver gang du handler. Målet er ikke et perfekt hjem, men gode bytter som føles enkle.
Ofte stilte spørsmål
Hva er PFAS?
PFAS er en gruppe på over 10 000 menneskeskapte stoffer som er vann-, fett- og smussavstøtende. De brytes nesten ikke ned, og kalles derfor evighetskjemikalier.
Er PFAS forbudt i Norge?
Flere PFAS-stoffer er regulert. Fra 12. august 2026 er PFAS forbudt i matemballasje i EU, og forbudet skal også innføres i Norge. Et forbud mot hele PFAS-gruppen er foreslått, men ikke vedtatt.
Hvordan ser jeg om et produkt inneholder PFAS?
På kosmetikk kan du se etter ord med «fluoro» eller «PTFE» i ingredienslista. På klær og kjøkkenutstyr kan du se etter merking som PFAS-fri eller fluorfri.
